RESEP PEMPEK PALEMBANG YANG KENYAL DAN ENAK

PEMPEK PALEMBANG

Bahan-bahan

1-2 porsi

1. 100 g babat (yg sudah di ungkep/di bacem), iris kecil
2. 6 siung bawang merah, iris
3. 3 siung bawang putih, iris
4. Cabai merah, haluskan (sesuai selera)
5. 2 piring nasi
6. secukupnya Minyak goreng
7. secukupnya Kecap
8. secukupnya Lada, gula, garam

Langkah

1. Panaskan minyak goreng.

    

    
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang telah di haluskan sampai harum.

    

    
3. Masukan babat ungkep yang sudah di iris, masak sampai babatnya matang.

    

    
4. Masukan nasi, aduk rata

    

    
5. Tambahkan kecap, lada, gula, garam secukupnya

    

    
6. Nasi goreng babat sudah siap !

    

    
7. Sajikan dengan telur dadar, dan acar timun.
8.